Τα τοστ αποτελούν μέρος της διατροφής μας εδώ και πολλά χρόνια. Θα βρεις μια τοστιέρα σχεδόν σε κάθε σπίτι. Στον κλάδο της εστίασης, οι πωλήσεις των επαγγελματικών συσκευών για την παραγωγή τοστ συνεχίζουν να αυξάνονται – τόσο πολύ ώστε η αυξανόμενη ζήτηση παγκοσμίως προβλέπεται να αυξηθεί πάνω από το 5% μέχρι το 2021. 1 Όσο οι […]
Συνέχεια 210 9418886 210 9418332 [email protected]
Μην χάσετε τις μεγάλες προσφορές μας!
Όταν οι επαγγελματίες στον κλάδο της εστίασης θέλουν να σχεδιάσουν μια επαγγελματική κουζίνα, θα πρέπει να αναλογιστούν το εξής ερώτημα: πώς μπορούν οι δυνατότητες αυτού του χώρου να βελτιστοποιηθούν έτσι ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικός; Ο στόχος μιας επαγγελματικής κουζίνας είναι η μέγιστη κερδοφορία και με τον στόχο αυτό στο νου, θα […]
Συνέχεια
Ο σωστός εξοπλισμός είναι το κλειδί για την ομαλή λειτουργία μιας κουζίνας. Αυτό που είναι ακόμα σημαντικότερο είναι να διασφαλίζετε ότι κάθε μονάδα συντηρείται τακτικά από εξειδικευμένους τεχνικούς. Είτε ψάχνετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη μονάδα ψύξης, είτε τη φριτέζα σας, υπάρχουν μερικοί εύκολοι τρόποι για να διατηρήσετε τον εξοπλισμό σας γερό και σε καλή […]
Συνέχεια
Εάν εργάζεστε στον κλάδο της εστίασης, γνωρίζετε ότι ο ανταγωνισμός μπορεί να είναι σκληρός. Με πολύ ανταγωνισμό και ταχέως μεταβαλλόμενες τάσεις, μπορεί να είναι δύσκολο να κρατήσετε την επιχείρησή σας ψηλά στην συνείδηση των πελατών. Ένας σημαντικός παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι η ισορροπία μεταξύ της απόκτησης νέων πελατών και της διατήρησης των […]
Συνέχεια
Υπάρχουν ορισμένες συμβουλές που ένας επαγγελματίας σεφ ή ιδιοκτήτης πρέπει να ακολουθήσει όταν σκοπεύει να προμηθευτεί επαγγελματικό εξοπλισμό κουζίνας. Πρώτα πρέπει να βεβαιωθεί ότι θα αγοράσει εξοπλισμό αντίστοιχο με αυτό που έχει συνηθίσει να χρησιμοποιεί. Το να έχεις ένα πλάνο, διευκολύνει κατά πολύ την εμπειρία της αγοράς. Είτε σκοπεύεις να αγοράσεις καινούργιο ή μεταχειρισμένο εξοπλισμό, […]
Συνέχεια