Φτυάρι Πίτσας NAPOLI διάτρητο 36x36cm αλουμινίου SHA, με κοντάρι 1.5m, GI.Metal Italy

Φτυάτι πίτσας ειδικά σχεδιασμένο για επαγγελματίες με παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων πίτσας σε ναπολιτάνικο στυλ, δηλαδή σε παραδοσιακούς ξυλόφουρνους Νάπολης που φτάνουν τους 500°C.

Το κεφάλι είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο S.H.A. (Special Hard Anodizing).
που εξασφαλίζει:

-Αντοχή στη θερμότητα 3 φορές μεγαλύτερη από το ανοδιωμένο αλουμίνιο.
-Μεγαλύτερη ελαφρότητα
-Μεγάλη αντοχή στη διάβρωση, τις γρατζουνιές και τη φθορά
-Εξαιρετική ομαλότητα χάρη στον εξαιρετικά χαμηλό συντελεστή τριβής

Ο δίσκος του ζυμαριού τοποθετείται συνήθως πάνω στο φτυάρι συνοδεύοντάς τον με τα δύο χέρια και στη συνέχεια ανοίγεται και τεντώνεται επιδέξια προς τα άκρα.

Η διάτρηση του κεφαλιού είναι λειτουργική για αυτές τις κινήσεις:
Ο σχεδιασμός, το κυκλικό σχήμα και η ποσότητα των οπών επιτρέπουν την ιδανική αποβολή του αλευριού, έχοντας ως γνώμονα τις παραδοσιακές κινήσεις της ναπολιτάνικης τεχνικής.

Η λαβή είναι βαμμένη στο χρώμα του Κόλπου της Νάπολης
– με ειδική επεξεργασία S.P.C. – Special Powder Coated.
– και 3 εμβληματικά πριτσίνια στα χρώματα της ιταλικής σημαίας που παρέχουν σταθερότητα και αντοχή.

Ολικό Βάρος 700gr.
Ολικό Μήκος 1.90m.
Ιταλικής Κατασκευής.