Μαχαίρι αποφλοίωσης 9.5cm Tim Maelzer Kamagata, KAI Ιαπωνίας
Λάμα: 3.5‘‘ (9.5cm)
Υλικό: Ατσάλι 1.4116
Τελείωμα: Σατινέ φινίρισμα
Λαβή: 11cm
Υλικό: POM (Πολυλοξυμεθυλένιο)
End-cap: Ανοξείδωτο ατσάλι με χαραγμένο το λογότυπο ταύρου
Σχήμα: Συμμετρικά ελλειψοειδές
Συσκευασία: 33.8×7.2×2.9cm
Η σειρά μαχαιριών Tim Maelzer Kamagata προκαλεί αίσθηση με τα υψηλά στάνταρ λειτουργικότητας, την στιβαρή ποιότητα και τη μινιμαλιστική της αισθητική. Με το καλοσχεδιασμένο στυλ της, αυτή η σειρά μαχαιριών επικεντρώνεται στα βασικά που χρειάζονται για αποτελεσματικές διεργασίες στην κουζίνα. Στο ξεκίνημα της πολυετούς διαδικασίας παραγωγής στην Ιαπωνία, ο Tim Malzer σχεδίασε το αρχικό σχήμα του μαχαιριού ο ίδιος. Η στυλάτη καμπύλη της λάμας δίνει στα μαχαίρια το χαρακτηριστικό τους περίγραμμα. Το όνομα ‘‘Kamagata‘‘ (Ιαπ. ‘‘Σχήμα δρεπανιού‘‘) προέρχεται από αυτό το ιδιαίτερο σχήμα. Οι λάμες είναι φτιαγμένες από ανοξείδωτο ατσάλι με γυαλιστερό τελείωμα, με σκληρότητα 56(+/-1) HRC. Σε συνδυασμό με τη μαύρη λαβή, τα μαχαίρια έχουν αποδοτική, όμορφη εμφάνιση και εγγυώνται άψογο κράτημα και εργονομικά χαρακτηριστικά. Η σειρά Tim Malzer Kamagata παρέχει το σωστό μαχαίρι για κάθε σκοπό.
